Espresso-Neuheiten: Wie moderne Kaffeetrends die Menükarten bereichern

Kaffee gilt als absolutes Trend-Getränk. Das Heissgetränk hat es von Äthiopien rund um den Globus geschafft und verzaubert Gäste in der Gastronomie immer wieder aufs Neue. Immerhin gibt es nicht mehr nur den standardmässigen Kaffee, sondern zahlreiche interessante Varianten, die Geniesser zum Staunen bringen. Welche Espresso-Neuheiten bereichern die Menükarten aktuell? Dieser Artikel zeigt es.

Wie innovative Innenarchitektur das Speiseerlebnis transformiert

Wenn es um ein unvergessliches Speiseerlebnis geht, spielt die Innenarchitektur eine entscheidende Rolle. Ästhetik und Funktionalität verschmelzen in modernen Restaurants, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen, die Gäste immer wieder zurückkehrt. Ein Schlüsselelement, das oft übersehen wird, ist die Akustik.

Der Gegentrend zur pflanzlichen Ernährung: Fleischenthusiasten auf dem Vormarsch

Jeder Trend erzeugt einen Gegentrend. Das hat unter anderem damit zu tun, dass der Mensch sich von Natur aus von der Masse abheben möchte. Je mehr Menschen ein Trend anzieht, umso mehr Menschen, beginnen sich abzuwenden, das Gegenteil zu bevorzugen. Genau das passiert im Moment dem Trend, sich ausschliesslich pflanzenbasiert zu ernähren. Die Fleischesser melden sich zurück.